アクアショップ町田・東京都町田市・アクアクララ・岡燃料店

なすと小松菜の麻婆煮

材料4人分・・389円（1人当たり:約98円）
小松菜････1束豚ロース薄切り肉････150g なす････3本（調味料） A. にんにく・しょうがみじん切り･･各1片分づつ . 豆板醤････小さじ1 B. 中華スープ････100ml B. 醤油････小さじ2 B. 砂糖････小さじ1 B. オイスターソース････小さじ1 B. 酒････大さじ1 片栗粉････大さじ2
作り方豚ロース薄切り肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。小松菜も食べやすい大きさに切り、なすは乱切りにして水にさらす。フライパンに油を熱し、A. を炒め合わせ香りがでてきたら1. の豚肉を加え炒め合わせる 2. になすと小松菜も加え、しんなりしてきたらB. を加え煮立たせる。とろみがついたら器に盛り付ける。
かんみの徳得料理日記より

このページのTOPへ↑

東京都町田市・アクアクララ・アクアショップ町田・岡燃料店・宅配・ミネラルウォーター