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TOP > お役立ちレシピ

  1. 具沢山チャンプル
材料4人分　280円　（1人あたり70円）
ウインナー 3本
卵 3個
ピーマン 2個
人参 1/2本
もやし 1袋
厚揚げ 1パック
 
（調味料）
顆粒だし 小さじ2
醤油 小さじ2
酒 小さじ2
塩コショウ 少々

  
 作り方
  1. 厚揚げは一口大、人参とピーマンは千切り、卵は溶いておき、もやしはひげ根を取っておく。 ウインナーは斜め薄切りにしておく。
  2. フライパンに油を熱し、溶き卵を入れさっと混ぜて火を通したら半熟のまま一旦取り出しておく。
  3. 再びフライパンに油を熱し、1．をすべて入れ炒め合わせ、2.を戻す。
  4. 2.に顆粒だし、醤油、酒で味付けして仕上げに塩コショウで味を調える
かんみの徳得料理日記より
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