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TOP > お役立ちレシピ

  1. ヘルシー！油揚げでミンチカツ
材料　4人分　461円　（1人あたり115円）
合挽ミンチ400g
油揚げ4枚
玉ねぎ1/2個
 
（調味料）
塩コショウ少々
ナツメグ少々
パン粉大さじ4
牛乳大さじ4
溶き卵1個分
 作り方  
  1. ボウルに合挽ミンチ、調味料のすべて、みじん切りした玉ねぎを入れこねる
  2. 油揚げを2等分し、袋状に開き1．を詰めていく。
  3. フライパンに油を熱し、2. を並べ両面軽く焼いたら水を加え蒸し焼きにする
  4. 皿に盛り、あれば野菜を添えて。ソースはケチャップでもトンカツソースでも、ポン酢でもお好みで！
かんみの徳得料理日記より
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