東京都町田市・アクアクララ・アクアショップ町田・岡燃料店・宅配・ミネラルウォーター

材料（8個分）
抹茶………………………………小さじ1/4
アクアクララ（温水）………………小さじ1
練りあん …………………………120g
さつまいも…………………………中1本
紫いも ……………………………1/3本
砂糖………………………………45〜55g

作り方
�@　下準備をする。抹茶はアクアクララ（温）を加えてとく。
�A　練りあんは8等分して丸める。
�B　さつまいもと紫いもは皮をむいて2cm角に切り、水にさらしてから蒸す。蒸し上がったらそれぞれ別のボウルにとり、熱いうちにつぶす。
�C　�Bのさつまいもに砂糖35〜40gを加え、混ぜる。
�D　�Bの紫いもに砂糖10〜15gを加え、混ぜる。
�E　�Cを100gとり、1/3量（約30g）に�@を混ぜて4等分にする。残りの2/3量（約60g）のいもも4等分にして2色を1組にし、4組作る。ラップにのせて円形に押しつぶし、�Aをのせてラップごと包み、ねじって茶巾状にする。残りも同様に作る。
�F　残りの�C、�Dも4等分にして2色を1組にし、4組作る。ラップにのせて円形に押しつぶし、�Aをのせてラップごと包み、ねじって茶巾状にする。残りも同様に作る。
�G　�Eと�Fのラップをはずし、器に盛る。