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ささみチーズ天

*材料4人分・・330円（1人当たり:約83円）
ささみ・・・・・・8本大葉・・・・・・・8枚とろけるチーズ・・4枚（調味料）小麦粉・・・・・・170g 冷水・・・・・・・1カップ塩こしょう・・・・少々作り方　ささみを観音開きにして平らにした上に大葉と半分にしたチーズをのせ塩こしょうしてくるくる巻く小麦粉と冷水を混ぜ合わせたてんぷら衣に1. をくぐらせ170度の油で揚げるお好みで塩や醤油をちょっとつけながらいただく

かんみの徳得料理日記より

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